「写真集」 「19桜祭」

今年の桜餅 未生(管理人)

2019/03/23(Sat) 18:48 No.49
今年の桜餅
 皆さま、こんばんは〜。祭にご投稿及びレス、拍手をありがとうございます。

 本日の北の国、最低気温は−3.7℃、最高気温は+0.6℃でございました。 久々に真っ白景色、まだ3月だからと納得いたしました。 まあ春の淡雪でございますから、すぐに融けてしまうのでしょうね。

 さくらの開花情報でございます。
 3月21日に福岡・東京・横浜、22日には宮崎・松山・高知・広島・名古屋・岐阜、 23日には佐賀にてそめいよしのが開花いたしました。
 皆さまがお住まいの地域の桜は如何でございましょうか?  ご報告をお待ち申し上げておりますよ!

 管理人は今年の桜餅を披露いたします。 北の国産の道明寺と京都より輸送されたという長命寺でございます。 どちらも美味しゅうございました〜。

包装紙 未生(管理人)

2019/03/23(Sat) 18:49 No.50
包装紙
 ところで今年は関東風桜餅「一文字」という文言を見かけて吃驚いたしました。 確かにそうも見えますが初めて聞きましたね〜。

 皆さまの素敵な桜、まだまだお待ち申し上げておりますね。

おいしそう〜 ネムさま

2019/03/24(Sun) 21:42 No.53
 おぉ、二大桜餅揃い踏みですか! 舌に桜葉の薄塩味が甦り、生唾が沸いてきました。 ところで長命寺が京都から輸送されたとありますが、何となく関西=道明寺、 関東=長命寺と思っていたのですが、全国区いろいろなんでしょうか?  あと隅田川沿いのお店で長命寺を買った時は、三角形風だったと思うのですが、 一文字風なのが本当なのかな… まだまだ奥は深いようです。
 (包装紙の傍に桜ミッフィーがいて、かわいいです^^v)

なるほど一文字 饒筆さま

2019/03/24(Sun) 22:55 No.56
 今年の桜は気が早いですね!  でも笑いの都の桜はまだのんびりしているみたいですよ。

 そして、わああ鼓月の桜餅だあ〜! コロンとして美味しそう!  このお店の「万都の葉(まつのは)」という最中も美味しいんですよ♪
 こちらの長命寺はなるほど一文字の形ですね。色が違いますが生春巻き風……?  スタイリッシュでパクパク食べやすそうです。
 私もそろそろ桜餅を食べよう……!

食べたーい! 文茶さま

2019/03/25(Mon) 20:27 No.57
 こちらの桜は結構顔出しているんですが、なかなか開花発表されませんね〜。

 わ〜並び立つ!? 桜餅! 一文字は私も初めて聞きました。 どれ、では一口......(食気が勝る 笑)
 こちらの器も可愛らしいですね!  季節を感じる雑貨が大好きなものですぐ小物に目がいってしまいます。 桜ミッフィーちゃんも可愛い〜^ ^

一文字 ひめさま

2019/03/25(Mon) 21:17 No.60
 私も初めて聞きました。で、色々探ってみましたら

“桜餅発祥といわれる向島の長命寺。
この桜餅は、3枚の桜葉で包まれています。

なので、関東ではこの葉を3枚使っている長命寺の桜餅は【長命寺】
一般的な1枚葉のものは【一文字】
と呼ばれるのです。”(日本和食卓文化協会より)

という記述が。
 まあびっくり。一つ勉強になりましたわ(笑)。奥深いものでありますね!

 包装紙のところのミッフィーちゃん、四角いお皿かと思ってしまいました。 管理人さま、お茶目さんですね(笑)。

美味しゅうございました(笑) 未生(管理人)

2019/03/29(Fri) 01:42 No.80
ネムさん>
 「関東風桜餅、京都より輸送」とのことでございます。ここは毎年でございますね〜。 そしてここ以外で長命寺を見つけたことがない管理人でございます(苦笑)。
 なんだか桜餅の形も名称も奥深いですね〜。
 はい、写真屋が撮ってくれたとき、 さくらミッフィーが丁度よく収まったので採用してみました(笑)。 気づいてくださりありがとうございます〜。

饒筆さん>
 おお、鼓月ご存じなのですね。よし、今度「万都の葉」買ってみます!
 もうなんだか頭が混乱しておりますよ!  昔きちんと調べたはずだったのですがね〜(苦笑)。

文茶さん>
 いつも一二を争う熊本が今年は九州最後の開花でございましたね、吃驚でございます!
 はい、なんだかお皿も何気に桜柄が多くなっております。 そして桜ミッフイー、コースターなんですが可愛くてお気に入りでございます(笑)。

ひめさん>
 おお! 長命寺にそんな逸話が! 一枚のものが一文字なのですね!  調べてくださってありがとうございます〜。謎が解けました。桜餅も奥が深い……。
 はい、桜ミッフィーはお皿ではなくてコースターでございます。可愛いでしょ(笑)。
背景画像「素材屋 flower&clover」さま
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